相信大家都吃过芋头，尤其是芋头的味道一直是我们的最爱，而且芋头还可以搭配其他食物来完成更多的菜品，那么你知道和了解芋头是如何做出美味的吗？这里给大家推荐一下，芋头肉的制作，如果你喜欢这种食物，不妨按照这些方法来完成。
芋头的做法
芋头红烧肉
主料：五花肉（7cm宽）
调料：酱油、芋头、姜汁、南豆腐、料酒、糖、排骨酱、太子酱
方法：
(1) 五花肉汤备用。芋头去皮，切成长方形。
(2) 烧热“炸油”，将芋头炸至金黄色。然后加入五花肉（皮朝锅底，盖上锅盖避免油炸）煎至金黄色，捞出（约3分钟）待冷切片。
(3) 将肉片放入大锅中，加入姜汁、腐乳、料酒、糖、排骨酱、太子酱、生抽拌匀肉片（我们这里的口味咸甜）
(4)准备一个中等大小的碗，按照一块肉一芋的顺序装满，把剩下的材料填满，把多余的肉汁倒入碗中，蒸1.5小时左右至烂，倒出汁，然后放回盘子里，倒上果汁。用煮熟的蔬菜环绕四周。
这是南方的做法，当然你自己做的时候可以根据自己的口味调整。
我们都喜欢营养美味的食物，因为我们知道关注这些食物其实对我们的健康更有好处，因为各种营养素都是通过食物补充的，更容易吸收，别担心，还有其他不好的东西现象或副作用。
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