如果一个人患有贫血症，血浆中的血红蛋白也会减少，快速送氧的能力也会下降，所以容易出现头晕和头晕。容易激动。患有贫血症的人往往肤色苍白、皮肤较浅、指甲较浅和皮肤粗糙。贫血后，需要注意辅食。
花生枣粥 花生米30粒，红枣10粒，米粥。适量的糖。花生被剥去红色的外皮，在水中煮沸，并与六个成熟的红枣一起煮。取出红枣去皮去核，与花生一起磨成泥，拌成粥。加糖煮一会儿。功能是补血健脾、润肺，适用于贫血、血小板减少性紫癜，可作为平时的保健食品。枸杞蒸母鸡 枸杞20g，母鸡1只，调味适量。将枸杞放入鸡肚，加入葱、姜、清汤、盐、料酒、胡椒粉入锅，盖上锅盖蒸2小时，加入姜、葱、味精等调味，喝汤即可吃肉。功能是养血，滋补肝肾。
银耳泡发后，去蒂去头，枸杞洗净，沥干水分，打蛋清。砂锅加水，煮沸后加入蛋清和糖，煮沸时加入枸杞和银耳，小火煮一会儿。功能是滋补强身。番红花西红柿6个（约500克）、红豆沙250克、蛋清2个、面粉50克、植物油适量。蛋清打散后，加入面粉和水打成糊状，西红柿洗净，挖出里面的籽，包入豆瓣酱，盖上盖子（加入面粉糊），加入蛋清糊，和蔬菜一起炒直到金黄色，取出。功能是活血生津，健脾消食，防治老年性贫血。
贫血的人容易出现心跳加快、呼吸急促、食欲不振和消化不良。要想治疗好贫血，就应该做详细的检查，找出导致贫血的各种原因，才能对症下药。儿童青少年和孕妇最容易发生贫血，这些人应该多吃可以预防贫血的食物。
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