鲫鱼是我们日常生活中常见的鱼类。这在我们国家的人中很常见。特别是在一些传统家庭，人们喜欢给妈妈喝鲫鱼汤，因为鲫鱼肉中含有大量的鱼。蛋白质对产妇虚弱体质的恢复和中老年人的保健有很好的滋补作用，喝鲫鱼汤有催乳的作用。
鲫鱼汤的做法，现在要把葱切段，姜片备用，鲫鱼塘就好了。锅内倒入少许花生油，一定要少许，否则会变成炸鱼。油热后，加入两三片生姜在锅中翻炒，就像刷锅一样。然后将鲫鱼放入锅中，两面煎至约7熟。锅中倒入适量开水。建议水的量应该多于你计划喝的汤量，因为一部分会被蒸发消耗掉。倒入开水后，大火煮沸，然后开始小火炖。
煮30分钟左右，开盖用筷子将煮好的鲫鱼捣碎，越碎越好，然后盖上盖子继续煮30分钟，然后关火。准备一块高温消毒过的纱布或口罩布，找一个容器，用纱布做过滤器，把鱼汤倒进容器里。以后随时都可以吃。
大家在做鲫鱼汤的时候要注意盐不要放太多，因为妈妈不能吃太多钠离子过多的食物。所以我们在做的时候要尽量少放盐。并且在制作之前，要在锅中刷上姜片，这样不仅可以防止鱼严重粘锅，而且还有一定的除臭作用。妈妈们吃通草主要是为了给奶，如果奶够吃，可以不放。
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