在日常生活中，随着大家的饮食越来越好，很多人都喜欢这些兼具地方特色和独特口味的特色美食。对很多南方朋友来说，每天吃辣已经吃过了。累了，偶尔换个口味就好了。每个人都吃过牛肚。通常，我们是炒牛腩，和宫式牛腩。你吃过西式牛腩吗？
番茄炖牛腩酸甜可口。非常开胃。通常我们做中式酱油。这次尝试了西式番茄牛腩，也很不错。
米老虎的厨房 米老虎
材料
牛腩 700g
三到五个西红柿
洋葱
一些蘑菇
一个红萝卜
黄油
橄榄油
切碎的罗勒
三瓣大蒜
两颗八角
黑胡椒粉
糖
面粉或玉米淀粉
西式番茄胸的做法
牛腩切块，撒上盐和黑胡椒，用手抓匀，腌制15分钟
将黄油和橄榄油放入高压锅中预热，加入洋葱丝，翻炒片刻
加入牛腩大火翻炒，炒一段时间，将血块炒干，再加入适量白糖和面粉继续炒，使牛肉表面呈半透明状
放入厚厚的香菇片和西式番茄牛腩一起翻炒
第4步
番茄去皮切块后倒入锅中，放入八角两颗，还有一些罗勒碎，一起炒至番茄汁和牛肉混合均匀，放入三瓣大蒜，烧开水没过材料，盖上盖子高压锅炖30分钟西式番茄牛腩做法
第 5 步
关火放气后，开锅放入胡萝卜片，加盐调味，如果喜欢口味较重的，可以在西式番茄牛腩中挤入适量番茄酱
第 6 步
盖上盖子压10分钟，然后就可以从锅里拿出来吃了。第 7 步
尖端
番茄碎了一点，味道更浓，也可以用原汁原味的番茄罐头代替。
关于这种西式牛腩的做法，它是通过油炸制成的。番茄，酸酸甜甜的味道鲜美可口。最好用橄榄油预热这道菜。加入洋葱、杀菌、番茄、猪肉干，富含维生素，吃后不会油腻，有助于开胃。
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