包子是我们生活中最重要的面食之一，特别是对于北方的朋友来说，包子可以说基本是一日三餐的主食了。馒头的制作方法有很多种，可以是甜的、素馅的，也可以是肉馅的。当然，肉馅包子一定要用大葱调味。下面就给大家简单介绍一下葱包肉馅的两种做法。
1. 猪肉葱包
1. 将大葱和洋葱切碎，待用。用姜把肉剁碎。
2.将肉和葱放在一起，加入五香粉、老抽、生抽、盐、豆瓣油、料酒、鸡精、花椒面，加少许水，拌匀。
3.面粉中加入酵母、泡打粉、水，搅拌均匀，放入锅中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵一个小时。
4. 面团中加入面粉揉匀，醒10分钟，然后切成小块，擀成面团。
5.锅里放冷水，大火蒸15分钟，关火闷5分钟，即可出锅。
二、牛肉葱包的做法
1. 锅中加入盐两勺、十三香一勺、酱油一勺、食用油两勺、纯净水半碗，顺时针搅拌至听到咝咝声。
2、在300克面粉中加入3克安琪酵母、150克纯净水和面团，放入蒸锅45度40分钟发酵。取出，揉成圆柱状，将面团切成2厘米左右。
3.棒成面饼后，加入肉馅，捏匀，封口。
4. 在底部涂上油脂，将其均匀地放在蒸笼上，并在其周围留出空隙。
5. 放入蒸锅100度25分钟，出炉。出炉了，包子很漂亮，馅儿多汁，汁水可口。
上面介绍了猪肉葱包和牛肉葱包两种做法。喜欢吃包子的朋友一定会玩得很开心。只要按照上面介绍的方法，你就能在短时间内吃到香喷喷的肉。包馅的葱包。小伙伴们也可以根据自己的口味添加一些喜欢的食材。
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