现在大家越来越关注流行商品，一种韩流风格，已经流行起来了，不管是炸鸡啤酒，还是美味的韩式年糕，每到过年，都会出现在人们的大量的表。 , 其实做韩式料理很简单。在下一篇文章中，我会为大家介绍一道韩式炖鸡汤。和普通的鸡汤相比，味道有很大的不同。
食物详情
3个鸡腿（我买了去皮鸡腿，热量较低）1个洋葱
2个土豆
1根胡萝卜
1块南瓜
3个干辣椒、5瓣大蒜、1个姜、1个大葱
2个红辣椒，2汤匙食用油
1汤匙芝麻，1杯水
调味酱：
4汤匙蒜末、1茶匙姜末
3汤匙辣椒酱，3汤匙辣椒面
3汤匙酱油，3汤匙糖
1汤匙麻油、2汤匙清酒
料酒1汤匙、麻盐1汤匙
1/2茶匙胡椒
实践
1先将调味料拌入调味酱中。鸡肉应切块，去油洗净。将洋葱和土豆切成 4 块。胡萝卜也通常切成大块。
2 南瓜去皮，去掉种子，切成大块。干辣椒去籽，切成3块（怕太辣可以不放）。将大蒜和姜切成薄片。对角切洋葱和红辣椒。
3 锅里放油，放入干辣椒、大蒜、生姜，翻炒出香味，加入鸡块炒至皮熟。加入调味酱炒至入味，加水，盖上锅盖小火炖至皮熟。
4 加入洋葱、土豆、胡萝卜和南瓜，用文火炖至鸡肉熟。
5最后加入葱和红辣椒稍微煮熟，最后撒上芝麻即可食用。
这种韩式炖鸡汤最好在出锅前加入一些白芝麻，这样白芝麻就可以浮在汤上，而且汤的颜色和特点也是一样的。美味受到很多人的欢迎。选择加倍使南瓜甜而不腻。
微信扫码添加客服