青椒是一种常见的蔬菜，是公认的维生素C含量最高的蔬菜。而且青椒还含有丰富的碳水化合物、辣椒素等营养物质。常吃青椒也能起到减肥的作用，想减肥的朋友千万不要错过哦！那么如何吃青椒最能减肥呢？下面就和小编一起来看看吧！
土豆甜椒
材料：土豆100克，青椒200克，胡萝卜50克，各种调味品。
做法：先将土豆切成条状，然后在水中焯一会备用；然后把胡萝卜切丝，青椒切成小块，再加入青椒、胡萝卜、土豆一起翻炒，直到辣椒辣出来。
土豆本身就有健脾益气的功效，土豆自古就是减肥的首选。与青椒搭配，可以说是最完美的补充。
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