在我们的日常生活中，我们在吃喝的时候，总会听到很多传说，那就是两种食物不能一起吃。更多时候，我们会听到山药和香菇不能一起吃。其中一些是正确的。但是也有一些说法，人追风，没有科学依据，那么蘑菇和山药可以一起吃吗？下面就让我们一起来看看吧。
秋冬进补前吃点山药，更有利于进补的吸收。山药是一种健脾胃药，特别适合脾胃虚弱的人在进补前食用。香菇山药炖鸡是家常菜。主要成分是山药、香菇和母鸡。这道菜对身体也很有好处。
1、山药具有健脾胃、助消化、补肾益精、益肺止咳、降血糖、延年益寿等功效。
2. 香菇是生长在木头上的真菌。味道鲜美，香气扑鼻，营养丰富，素有“植物皇后”之称。蘑菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D（晒太阳后转化为维生素D），味甘，性平。主治食欲不振，气短乏力。
3、老母鸡的滋补作用非常高。很多久病消瘦的人，都是用来补身的，尤其是怕冷怕风的，身体虚弱的人不补。比鸡肉好得多（指从未下过蛋的母鸡）。按照常人的习惯，他们喜欢吃鲜嫩的鸡肉，不喜欢吃肉厚、骨头硬的老母鸡。但从祛风补气养血的功效来看，母鸡年龄越大，效果越好。
通过以上介绍，我们知道香菇和山药可以一起吃。上述的吃法对身体也很有营养，可以起到治疗作用。吃的时候还要根据实际情况来判断。听一些网上或非科学的说法，不要因为它影响我们的饮食。
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