日常生活中，我们平时可以在家做各式各样的食物，这也是一种生活态度和情趣，尤其是小点心，不仅能让我们吃到美味，还能陶冶情操，很多小伙伴们应该都做过香蕉芝士蛋糕，不仅好吃而且营养丰富，那么香蕉芝士蛋糕的做法是什么呢？下面就让我们一起来看看吧。
材料：
60g 消化饼干，底料
250g 奶油芝士，用于填充
1个成熟的香蕉，用于填充
25克黄油，用于填充
1/4 杯炼乳，用于填充
25克红糖，用于填充
1个鸡蛋，用于填充
1/4 茶匙香草粉，用于填充
装饰用香蕉皮
装饰用生奶油
香蕉芝士蛋糕食谱
1. 将消化饼干放入保鲜袋中捣碎，擀开，散发出细腻的沙香
2. 将饼干放入融化的黄油中，搅拌均匀
3. 将混合好的饼干压入模具底部备用
4. 奶油芝士在室温下软化，打至顺滑
5. 将炼乳、黄油和红糖倒入锅中。先将红糖与炼乳混合。
6.然后让黄油立即融化，搅拌至如图所示的粘稠状态
7.将第6步的溶液倒入已经打好的奶酪中
8、搅拌均匀后的状态
9.将香蕉压成泥，倒入芝士中搅拌均匀
10.加入鸡蛋搅拌均匀
11.加入香草粉搅拌均匀
12. 将芝士糊倒入模具中，180度烤40分钟左右，放凉冷藏6-12小时即可作为装饰
通过上面的介绍，我们知道了香蕉芝士蛋糕的制作方法。炼乳、红米和黄油放入锅中时，火要相对小。另外，香蕉的果肉可以搅拌成碎片。就是要注意热量，不要过热，容易造成蛋糕糊糊或发黑。
微信扫码添加客服