生活中的谣言很多，主要是在饮食上，会有两种食物不能一起吃的谣言。所谓谣言，就是一些没有科学依据的说法，所以有的可信，有的不可信，还有很多人说虾和香菇不能一起吃。是谣言，虾和香菇可以一起吃吗？我们通过下面的介绍来了解一下。
虾仁和香菇可以一起吃，目前未见不良反应。而虾菇也是一种美味又营养的食物。
吃虾蟹的时候，不能同时吃很多维生素C。因为虾、蟹等甲壳类动物中含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害，但如果同时大量服用维生素C，五价砷会还原为三价砷，即三氧化二砷，俗称砒霜，可导致急性砷中毒，严重者甚至危及生命。海鲜不应与水果混合。由于海鲜含有高蛋白质、钙、磷等营养成分，如果与含高单宁酸的食物同食，不仅会降低海鲜的营养成分，还会使海鲜中的钙与单宁酸结合形成难消化的物质。引起呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状的物质。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等单宁酸含量较高的水果不能与海鲜同食，至少相隔两个小时。
通过上面的介绍，我们知道有些食物一起吃不好，但是虾和蘑菇一起吃是没有问题的。在生活中，我们也可以将两者结合起来做出美味的食物。菜来了，有些说法并不完全正确，我们可以通过实践来证明。
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