柠檬现在是很多都市白领的最爱，因为柠檬含有丰富的维生素，其中最重要的维生素C可以起到很好的美白作用。同时，维生素c还具有很好的防辐射作用，所以很多经常在电脑前工作的白领可以选择吃一些柠檬，从而达到防辐射的效果。柠檬还有很多其他的好处，这里简单介绍一下柠檬的好处。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、辅助胶原蛋白生成等多种功能。常喝柠檬水可以补充维生素C。感冒时，每天喝500-1000毫升柠檬水，可以减少流鼻涕，让感冒迅速退去，尤其是刚感冒的时候，可以不用药物就可以治愈。除抗菌、增强免疫力外，还具有开胃消食、生津生津、止渴解热的功效。鲜为人知的是，柠檬也是一种祛痰剂，比橙子和柑橘更重要。将柠檬汁加入温水和盐中，然后喝它以咳出积聚在喉咙里的浓痰。感冒初期，不妨喝点柠檬和蜂蜜的水，这样可以缓解喉咙痛，减少喉咙干涩等不适。
将柠檬切成薄片，浸泡在水中。浸泡时最好用温水，这样更能保存柠檬中的营养成分。当然，你也可以在喝红茶和饮料的时候加入柠檬片。
值得注意的是，再好的食物，也不能随便吃。柠檬也不例外。有很多女性为了美容每天喝大量的柠檬水伤了胃。因此，适量饮用柠檬水，每天不超过1000毫升。此外，由于柠檬的pH值低至2.5，胃酸过多和胃溃疡的人不宜喝柠檬水。
以上是柠檬的一些更常见的好处。因为柠檬的味道比较酸，吃新鲜柠檬的时候可以和蜂蜜一起吃。平时可以用柠檬和蜂蜜腌制一些柠檬片，需要的时候拿出来泡水很方便。
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