可能我们很多人工作压力太大，每天都忙着准备早餐。许多人选择用面包代替早餐。这是一个非常不错的选择，不仅可以解决我们的温饱问题，还可以帮助我们品尝美食。 ，黑米面包还可以有效帮助我们摆脱白发、脱发的烦恼。下面简单介绍一下黑米馒头的做法。
将材料A放入面包机中揉成面团，直到面团表面光滑，放在温暖的地方发酵约1.5小时，备用。
发酵好的面团排气，分成2等份，揉成圆形，醒发15分钟，然后将面团压扁，从中间向两端擀成长条。将面团翻转90度以上，沿长边从上到下卷起。注意收紧边缘。擀好后，面团呈长条状。然后用擀面杖把长条擀出来，把面团放在长边上。放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面发粘后撒上少许燕麦片。
将面团放在温暖的地方进行最后的打样；也可以放入35°C的烤箱烤40分钟左右。
将发酵好的吐司放入200°C的烤箱中。烤25分钟，直到吐司呈金黄色。
工艺流程
面包基本上分为三种：
1. 中种法：是一种两次搅拌的方法，即先将中种面团搅拌，让其发酵一段时间，然后与其他部分混合搅拌，形成用于制作面包的面团。
2、夜植法：是中式种植法的一种，即第一天上班前将中式种植面包拌匀，第二天上班时使用。
3、直接法：是直接搅拌一次的方法。
黑米面包的制作方法也很简单，大家可以试试。黑米面包的做法并不难，它会给我们带来美味，也可以有效帮助我们的一些青少年预防白发问题，黑米在调节气虚和血液。
微信扫码添加客服