丝瓜汤配鸡蛋和猪肉片是一道很好的汤。也许我们很多人都厌倦了吃鸡蛋和番茄汤。我们不妨用一些新鲜的方法，用鸡蛋和猪肉片做这道美味的丝瓜汤，喝点丝瓜汤。还能有效提高我们自身的肠道消化能力。相信大家都特别想学鸡蛋丝瓜汤的做法。
练习一：
主料：丝瓜250克
辅料：木耳50克（水发）、鸡蛋100克
调料：盐3克，猪油10克（精制） 丝瓜蛋汤的做法： 1、将丝瓜切块；
2. 加入水，将丝瓜和木耳煮熟；
3. 搅拌鸡蛋、油和盐调味。
方法二：
丝瓜400克、鸡蛋2个、油2茶匙（10毫升）、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5克）、
1、准备材料
2. 将容器中的鸡蛋打散，加入料酒和色拉油搅拌均匀。丝瓜去皮后，切成滚刀状
3、锅里放水，倒入丝瓜
4.水烧开后倒入鸡蛋，锅烧开后加入盐。
练习三：
1. 丝瓜去皮切成滚刀块，鸡蛋打散
2.锅里放少许油，油热时加入丝瓜煸炒，加水（或高汤），煮开小火煮三四分钟，待丝瓜熟后加入蛋液，最后加入味精，淋上香油。
3、加入蛋液时，要开大火，把汤煮开。加蛋液的时候要慢慢加，加一点，用勺子推一下，再加一点，再推一次。汤，浮在表面的鸡蛋看起来不错，味道也不错，不会结块。
我们都可以按照鸡蛋丝瓜汤的做法做出美味的鸡蛋丝瓜汤。鸡蛋丝瓜汤营养丰富，味道鲜美，是我们日常生活中非常不错的选择。一定要开发好喝的汤。习惯可以有效预防各种不必要的胃肠道疾病。
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