看韩剧，你会被里面的韩国小菜所吸引吗？看着韩国菜香喷喷的，我就被他们的韩国黑豆深深吸引了，夏天看着他们把黑豆和凉面拌在一起吃，我都流口水了。这道菜味道好极了，你觉得你能在家里做这道菜吗？韩国黑豆的做法是什么？下面给大家介绍一下。
现代人工作压力大，容易出现身体虚弱。增强元气和精力，根据中医理论，补肾非常重要。黑豆是一种有效的补肾产品。根据中医理论，豆为肾之谷，黑属水，水行于肾，肾虚者多吃黑豆有益。
对于年轻女性来说，黑豆还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E、B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5～7倍。众所周知，维生素E是保持青春和健康的非常重要的物质。我国古人虽然不知道黑豆含有较多的维生素E，但从实践中知道黑豆是美容食品。如古代药典记载，黑豆可以养颜、明目、乌发，使皮肤白嫩。
豆皮呈黑色，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，可以清除体内的自由基，尤其是在胃部的酸性环境中。
黑豆含有丰富的维生素E和VE，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健康。黑豆的粗纤维含量高达4%。经常食用黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。
韩国黑豆的配方如下：
原材料：
1 杯黑豆、2 1/2 杯水（最好是海带汤）、6 汤匙酱油（1 汤匙 = 15c.c）、2 汤匙糖、1 汤匙香油和 1 汤匙白糖芝麻籽。
1、黑豆洗净，泡水1小时左右。
2. 然后加入 2 1/2 杯水，大火煮沸约 30 分钟。
3. 加入酱油，糖，拌匀，继续炖15~20分钟左右（需要边煮边搅拌）。
4. 最后加入香油和白芝麻拌匀。
以上就是解答韩国黑豆的做法是什么。让人想吃到流口水又好吃的韩国黑豆。看看它的功效和做法，你想不想自己尝试一下？迫不及待要做一个满足我的舌头，真的很好吃啊！那个嚼劲是我最喜欢的，看电视的时候就拿它当零食，这样很健康，不用花钱买垃圾食品。
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