很多人早餐喜欢吃鸡蛋饼。有的朋友可能会觉得外面买的早餐蛋饼不干净不卫生，也想学学自己做蛋饼，但是没办法。下面就为大家介绍几种蛋饼的做法，快来一起学习吧！
练习一：
主料：牛奶2包、鸡蛋2个、孝顺、盐适量、油适量、碱泡打粉适量
1.准备材料
2. 把材料混合在一起，油量是平时炒菜的2倍，油少了油条就会干。
3.加入适量面粉。表面不应太硬，但要柔软。揉好后，在表面抹油。
4. 盖上保鲜膜，让它变大一倍
5. 面板上多点油，手上也要多点油，以免碰到手
6.加入油条后立即翻面
7.炒，吃吧
方法二：
1.称重自发面粉，倒入10克玉米油
2.打入一个鸡蛋，加入盐、糖、泡打粉拌匀
3.慢慢加入100克水
4. 揉成面团，盖上盖子饧15分钟
5. 将准备好的面团擀成长条状
6. 把条剪到合适的宽度
7. 用筷子上下重叠每两个组来压出标记
8.按顺序做
9.油炸
当你提到蛋饼时，你会想到金色的油条和它们的香气。它会引起你胃里的贪婪吗？以上就是为大家介绍的蛋饼制作方法，方法不难，只要你有耐心！看完之后你学会了怎么做吗？快点自己试试吧！
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