洋葱牛肉丝是许多餐馆都会有的一道菜。很多人出去吃完就想回家尝试做，却发现味道不太一样。看洋葱丝这道菜的名字，感觉和肉丝一起炒并不难。事实上，如果做得不好，牛肉丝会太老，不好吃，不好吃。现在，让我们来看看洋葱的一些功效，然后研究洋葱牛肉丝的做法！
洋葱是一种健康蔬菜，具有提高免疫力、抗肿瘤、降低血脂的作用。酒能降低血脂，软化血管，预防冠心病的发生。制作红酒蘸洋葱，可以降低血压，降低血糖，增强免疫力。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，还可以安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年性便秘和夜间失眠也有一定的疗效。排尿。
洋葱丝牛肉食谱
1. 牛里脊肉倒切切丝，用腌料腌一会
2.洋葱、红辣椒切丝、香菜切段备用
3. 锅内倒油烧热，加入腌制好的牛肉丝，快速翻炒至牛肉熟7分钟。
4. 用锅中剩余的油爆香洋葱丝和芫荽根
5. 加入炒好的牛肉，红辣椒丝和调味料，快速拌匀
6.撒上剩余的欧芹
烹饪技巧
1. 切牛肉时，顺着牛肉的质地切片，然后切丝。
2. 牛肉丝腌制后加入1茶匙油拌匀。油完后，油的量要多一点。放入锅中后，迅速散开，这样就不会粘球，也不容易变老。
3. 黑胡椒与洋葱和牛肉是绝配，根据自己的口味添加。
4、这道菜不要炒太久，否则牛肉很容易失去滑嫩的口感。
以上就是洋葱丝牛肉的做法。掌握了这道菜的做法后，在家就可以经常吃到洋葱牛肉丝了。可以说是比较好吃的一道菜了。不仅仅是一顿饭，还有很多营养价值。因为牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁，贫血的朋友如果经常吃这道菜，可以改善贫血。
微信扫码添加客服