银耳是一种食用菌，也是我们日常生活中经常吃的食物。我们平时也叫银耳。它是一种非常有营养的食物，对身体特别好。成分很多，而且对身体也有调理保健的作用，那么银耳可以天天吃吗？通过下面的介绍一起来看看，希望对朋友有所帮助。
适合大多数人
1、特别适合阴虚、慢性支气管炎、肺心病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚弱无力、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、女性月经不调、胃炎、便秘患者食用；
2、外感感冒、出血、糖尿病患者慎用。
烹饪说明
1、银耳要用开水浸泡，浸泡后要去掉未展开的部分，尤其是淡黄色的；
2、银耳主要用来做甜菜，主要是汤菜；冰糖银耳含糖量高，不宜睡前食用，以免增加血液黏稠度；
3、银耳是一种含有粗纤维的减肥食品。与木瓜一起炖可以说是“美容养颜佳品”，丰胸效果显着；
4、最好选择黄木耳，炖好的甜点放入冰箱冷藏饮用，口感更佳；
5、变质的银耳不能食用，以防中毒；
6、煮熟的银耳不宜长期保存。
治疗效果
银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经；
具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、强身、养脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效。
影响;
用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、便秘等疾病；对人参等阴虚火旺，不能受热滋养的患者，是很好的滋补品。
银耳的药效较慢，需要较长时间才能见效。
通过上面的介绍，我们知道银耳是可以天天吃的，因为银耳是一种起效缓慢的食物，所以只有每天吃久了才会有明显的效果。您可以根据自己喜欢的口味选择制作方式。一般可以和红枣等汤一起喝。
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