住在南方的朋友平时更喜欢煲汤。相信大家都听说过广东的“老火汤”。这是一道很受欢迎的汤，尤其是秋冬，适合养生的季节。 ，更要喝一些健康的汤，因为秋冬是比较干燥的季节，很多朋友都会上火，那么秋冬怎么做干汤呢？
生玉竹猪肉煲
广东夏秋两季，几乎家家户户都会用玉竹的原地熬汤。中药原地具有滋阴凉血生津的作用；玉竹具有滋阴润燥、止渴生津的作用。中医还认为，生地滋阴而不腻，而玉竹质润甘，特别适合南方夏秋夏热秋燥。同时，现代医学发现，玉竹中所含的铃兰甙具有温和的强心作用，对改善心肌缺血有效。合煮猪胃，滋阴润燥，清热生津。
材料：生地20克，黄精30克，五花肉400克，生姜3片。
实践：
1. 将所有东西分开清洗。药材稍浸泡；猪尾可以切成片，也可以不片。
2. 将生姜和生姜一起放入煲内，加入2000毫升水（约8碗），煮沸，然后煮约2小时，然后加盐。
以上就是秋冬季补汤的做法介绍。秋冬季节比较干燥，所以我们需要多喝汤来帮助我们补充体内的水分，同时也可以帮助我们补充营养，少吃辛辣的食物。这样会导致体内怒气的增加，所以平时要多注意运动。
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