又是寒冷的冬季，很多人变得懒惰，每晚都对食谱一无所知。冬天喝一碗酸辣紫菜汤也不错。紫菜是一种很好的汤料，而且容易煮，加上西红柿、瘦肉、鸡蛋就可以做出美味的汤，你知道酸辣紫菜汤的做法吗？学会做酸辣紫菜汤，冬天喝汤也不用担心。
主要成分
干紫菜（适量）芥末（适量）
配件
厨具
没有任何
分类
煮 10 分钟 简单 困难
1. 将肉切丝，加入红薯粉，醋，醒，芥末泡水，鸡蛋打散（不加任何调味料）备用
2 放入花生油，爆香红葱头，然后加入洗净的紫菜炒香
3 加水，水开后加入肉丝
4.水再次沸腾后，打蛋液，加入泡软的芥末丝，虾皮，辣椒酱，醋，勾芡。撒上芹菜叶，大功告成
尖端：
一定要加辣椒、醋，勾芡，不然叫不上“酸辣汤”“罗”
不敢吃辣的人，也可以用甜辣酱，但味道更差
方法二：
原料
主料 干紫菜 5g 辅料 2 个 鸡蛋 鱼露 2ml 白胡椒 1g 醋 4ml
步
酸辣紫菜汤的做法 Step 11. 将紫菜放入锅中浸泡
酸辣紫菜汤的做法步骤22、水烧开，打入鸡蛋，搅拌成蛋滴
酸辣紫菜汤的做法步骤33、加入白胡椒粉和鱼露调味，将醋倒入锅中
酸辣紫菜汤的做法主要介绍以上两种。酸辣汤本身就是一种非常美味的汤。如果能搭配紫菜、鸡蛋、瘦肉等食物，味道自然会变得很好。对人体健康非常有益，蛋白质含量很高，而且含有大量的胡萝卜素。可以经常喝酸辣紫菜汤。
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