我们的身体每天都会从外界吸收大量的毒素。在人体的各个器官中，肾脏负责解毒。有些人不注意保护肾脏，经常熬夜喝酒，久而久之容易导致肾炎。有人说山药可以治疗肾炎。这种说法科学吗？让我们看看医生是如何看待这个问题的。
1：肾炎患者不宜吃山药
如果肾不好，应该吃优质的低蛋白高营养的食物，尽量不要吃植物蛋白，比如：米粉，对肾的伤害很大，可以用淀粉代替，如：山药、土豆、红薯粉等，动物蛋白也少吃。尤其要禁食内脏。为了补充营养，可以吃鸡肉。食用前最好将肉煮沸10至20分钟，然后将肉取出煮熟。
2、肾炎患者的饮食注意事项
1.控制钾的摄入量。少尿或无尿时，应严格控制钾的供应，饮水量限制在500ml/d以下，避免食用含钾量高的食物，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜水果等
2 钠和水的限制。发病初期以水肿为主要症状，肾脏不能正常排泄水和钠。限制饮水和避免盐分是消除水肿的好方法。应根据病情、尿量和水肿情况给予低盐、无盐或低钠饮食。除了不加盐或酱油外，低钠饮食还应避免高钠食物。
从上面的介绍可以看出淮山的淀粉含量很高，所以不适合肾炎患者食用。肾炎患者除了注意饮食，更要注意休息。远离烟酒，不吃刺激性很强的食物，定期去医院检查。
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