生菜是生活中很常见的蔬菜。它与其说是一种蔬菜，不如说是一种蔬菜的根。生菜清脆爽口，香气扑鼻。是很多人都喜欢吃的素菜。生菜的制作方法也很多：炒菜、沙拉都适合。不要小看莴苣，其实它还含有很高的营养价值，对健康有一定的好处。那么，莴苣的药用价值有哪些呢？
生菜的功效与作用
生菜性甘、凉、苦，入肠胃经；具有益五脏、通经、清胃、清热利尿的作用；用于小便不利、血尿、乳汁阻塞。
1.开窍疏通，消积气
生菜味鲜而微苦，能刺激消化酶的分泌，增加食欲。其乳状血清能增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，从而促进各种消化器官的功能，尤其对消化功能减弱、消化道酸度降低和便秘的患者有益。
2、利尿奶
莴苣的钾含量远高于钠含量，有利于体内水和电解质的平衡，促进排尿和乳汁分泌。对高血压、水肿、心脏病患者有一定的治疗作用。
3.强身健体，防癌抗癌
生菜含有多种维生素和矿物质，可以调节神经系统的功能。莴苣中所含的有机物含有丰富的铁元素，可以被人体吸收，对缺铁性贫血患者非常有益。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，因此也可以用来预防和抗癌。
4. 宽肠通便
生菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠壁的蠕动，清理消化道，帮助大便的排泄，可用于治疗各种便秘。
生菜的营养价值
1、生菜含钾量高，有利于促进排尿，减轻心房压力，对高血压、心脏病患者极为有益。
2、含有少量的碘，对人的基础代谢、身心发育，甚至情绪调节都有显着影响。
3、含氟非常丰富，能参与牙齿和骨骼的生长。
以上就是莴苣的药用价值介绍。可见莴苣有利尿、生乳、消除积气、改善便秘的作用。因此，生活中可以经常食用生菜，以改善肠胃梗阻的症状。不过生菜也不宜吃太多，因为生菜中所含的物质会刺激视神经，所以夜盲症的人最好少吃。
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