当我还是个孩子的时候，我最讨厌的就是吃蔬菜。每当碗里有这么小的一块，我都会非常小心地挑出来。因为听父母说多吃蔬菜对身体好，要经常吃。现在我的态度发生了变化。在我看来，最好的饭菜和汤是蔬菜。所以毕竟，我经常在我的食谱中添加美味的食物。下面我将与您分享我收集的健康蔬菜汤食谱。
木瓜绿豆汤
减肥排毒英雄：绿豆
减肥排毒：绿豆有清热解毒的功效。它具有很强的解毒作用，可以清除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆具有降低胆固醇、保肝、抗过敏的作用。夏秋季节，绿豆汤是解毒养颜的佳品。
实践：
1、木瓜去皮，种子切块，海带洗净。
2. 瘦肉切成小方块，绿豆和百合洗净备用。
3、砂锅中放入适量的水。
4. 将海带、瘦肉、绿豆、陈皮放入锅中，大火煮开，小火炖2小时。
5. 加入百合和木瓜煮15分钟，加盐调味
黄瓜鸡蛋紫菜汤
排毒英雄：黄瓜
解毒：其中所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素。
维生素C含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持皮肤弹性，抑制黑色素的形成。
黄瓜还抑制碳水化合物转化为脂肪，对肺、胃、心脏、肝脏和排泄系统非常有益。
做法： 1. 锅里放水和姜片煮开 2. 紫菜切片入锅，加入黄瓜片 3. 将湿淀粉勾芡，倒入蛋液，最后加入盐和香油调味即可服务。
学会了健康蔬菜汤的做法后，有没有朋友忍不住想尝试一下呢？一想到做这样的汤，家里的每个人都会因为你的劳动而尝到一顿丰盛的家庭晚餐，而且味道鲜美，营养丰富，那你的心就会大大满足。
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