土豆，相信大家都经常吃，这是我们餐桌上难得一见的一道菜。不过，如果你用不同的方式使用土豆，比如咖喱薯片，估计你在家的餐桌上很少能看到它们，而且只能在餐厅品尝一次。所以为了满足大家的胃口，让大家在家也能吃到咖喱土豆，特地带领大家学习了咖喱薯片的做法。
方法一
1. 锅里放橄榄油，烧热油，爆香大蒜、洋葱和青椒
2.香味出来后，将土豆片翻炒两分钟
3.加入黑胡椒粉和咖喱粉，加适量水
4. 翻炒几下直到土豆熟，加入糖和盐调味
5. 上桌时撒些葱花
方法二
1.土豆去皮切片
2、韭菜洗净切段
3. 将咖喱粉与鲜奶混合
4.起锅烧热，倒入土豆片翻炒35分钟；加入料酒、盐，再次翻炒，炒至土豆80%软熟，加入准备好的咖喱酱继续翻炒；炒至咖喱汁收干后倒入韭菜，翻炒均匀即可出锅
以上就是咖喱薯片最常见的做法。不要认为我们不能在餐馆里做到这一点。每个厨师只能学习。只要你努力学习，你也可以做出美味的饭菜。而且它比在餐厅吃饭更有利于健康，所以没有理由不学习眼前如此美味的菜肴。
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