雪莲可以说是一种传说中的植物。雪莲是造物主送给新疆的“神仙物”。相传瑶池太后去天池洗澡时，仙女洒下雪莲。在当地民间，雪莲花有着神秘的色彩。当高山牧民在途中遇到雪莲花时，会认为自己看到了吉祥的迹象。就连喝雪莲叶上的水珠，也被认为可以驱邪延年。由此可见，雪莲的滋补作用是相当显着的，那么如何吃雪莲才能让它的功效发挥得淋漓尽致呢？
雪莲酒。
制法：雪莲50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后饮用，每日两次，每次30-50毫升。
功效：祛湿止痛。适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢麻木。
雪莲茶。
制法：雪莲花5克，置茶杯中，倒入适量开水，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。
功效：祛湿止痛。适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢麻木。
雪莲黑鸡锅。
制作方法：油烧热，葱姜爆香，加盐和糖，加入乌鸡和雪莲，加水烧开，转小火炖45分钟左右，肉后停火烂了，开锅，吃肉喝汤。
功能：补肾壮阳，调经养血，适用于调理肠胃，平衡内分泌，自然去火祛斑，改善体质，补、调、强体质。
雪莲瘦肉汤。
制作方法：雪莲30克，瘦肉150克，调料适量。洗净雪莲；瘦肉洗净，切块，放入锅中，加适量水烧开，再加入雪莲，煮至瘦肉熟，加入葱花、盐、味精、猪油、姜末、胡椒粉适量调味食用。
功效：可调节月经出血量，适用于月经不调、月经量大等。
以上就是雪莲的取法。我们可以用雪莲来做酒、茶或汤。以上就是雪莲的取法。雪莲是珍贵的药材，甚至难以采摘。我们可以在高山上采摘它。所以，在吃雪莲的时候，也要听从医嘱，适量服用，不能以补充为目的。而导致身体变差，其实想要健康的人更应该注意运动。
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