靠近海边或沿海城市的朋友对各种海鲜当然不陌生，但知道并不代表了解，可能只是看到了更多种类的海鲜。每一种海鲜都有其营养价值和食用价值。接下来是一种可能不在海上的人不知道的鱼——鸦片鱼。下面就给大家介绍一下鸦片鱼的营养和食疗作用，长见识。
治疗效果
鸦片鱼味甘、性中性、无毒；能补虚益气。
鸦片鱼是一个俗称，因为它的眼睛在一侧，所以它也被称为比目鱼。属于硬骨鱼目，产于俄罗斯。肉质鲜美，含油量高。口香糖，受到很多食客的推崇。常见的鱼头。
营养价值
鸦片鱼的肉质嫩白，鲜美肥美。
鸦片鱼头，取自冰岛深海；属于硬骨鱼目，头部酷似罂粟果实，头部颜色类似鸦片，肉质鲜美，入口滑嫩，骨软鲜美有人说会像吸鸦片一样上瘾，只要吃一次，就会想第二次，故名“鸦片鱼头”。
营养学家对鸦片鱼头进行了分析，认为鸦片鱼头的表皮富含胶原蛋白，而且鱼头中的钙、磷、铁、维生素B1、嘌呤、甙等食物比其他任何食物都丰富得多。 .饱和脂肪酸“DHA（22碳六烯酸）和EPA（20碳五烯酸）”——俗称脑金，脑金含量是普通鱼头的36倍！重要的！
稍微科普一下鸦片鱼的营养价值，对鸦片鱼有了进一步的了解。原鸦片鱼的价值主要在于鸦片鱼的头部。确实，很多人吃鱼的时候都喜欢吃鱼头。原来，鱼头很讲究。尤其是好吃又好吃的鸦片鱼头，想吃就上瘾，根本停不下来。
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