绿豆是夏天常喝的饮品。绿豆大家都吃过，大家都知道它的营养价值很高。绿豆不仅好吃，还能清热解毒。绿豆也是一味中药。多了，可以多吃点绿豆来缓解。除了吃绿豆之外，它也是一种药材，那么绿豆的药用价值是什么！
绿豆的药用价值：
绿豆又称绿小豆，营养价值高，含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、钙49克、磷268毫克、铁33.2毫克、磷16.8毫克每百克粗纤维。含有氨基酸、胡萝卜素、磷脂、硫胺素、核黄素等丰富的微量元素。
传统医学认为：绿豆性甘寒，无毒，具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、明目散结、美容美肌等功效。
如果将绿豆加一些相应的药物或食物制成药膳，不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值。经常食用可以达到保健和防病的目的。以下是绿豆的一些药方。
1、烧烫伤的治疗。取绿豆皮30克，冰片1克。先将绿豆皮炒至黄色，加入冰片研磨成细粉；每天两次洒在患处；加绿豆120克，生甘草6克，加水适量熬汤，代茶饮用。
二、水火烧伤的处理。取绿豆粉（炒紫）120克，蜂蜜适量，零食30克（磨成粉）。将以上三种香料共混合，加热至糊离火，加甘油15毫升，调匀，外敷患处，每日数次。
三、慢性下肢溃疡的治疗。取绿豆150克，桐油少许。先将绿豆磨成细粉，用桐油调匀，外敷患处，用无菌纱布包好，隔日换药；或取绿豆60克，大黄30克，甘草15克，研成细粉，加蜂蜜调匀。 ，外敷患处，用无菌纱布包扎，隔日换药。
四、湿疹痱子的治疗。取绿豆60克，滑石粉30克，研成细粉，每日数次撒于患处；或用绿豆30克，冰片1克，研成细粉，敷于患处，一日2次；取绿豆30克和海带15克同锅，加水熬汤，煮熟后加红糖，冷却后饮用。每日1次，3～5天为一个疗程。
5.小儿疖子的治疗。取绿豆15克、银花24克、生甘草3克入锅，加适量水以汤代茶；或用绿豆15克、红豆15克、黑豆15克、甘草9克。绿豆煮熟后，加冰糖调味，吃豆饮汤，每日1剂，连服5至7天。
绿豆的药用价值非常广泛。无论是绿豆皮还是整颗绿豆，加入中药熬汤，都可以治疗慢性胃溃疡、中暑、清热解毒。一起吃可以起到很好的杀菌消炎作用。
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