随着现代社会对营养的要求越来越高，越来越多的朋友在日常饮食中习惯了吃一些坚果。杏仁是一种经常食用的坚果。香脆的口感让很多朋友都爱不释手，也成为了休闲娱乐时的小吃。那么吃杏仁有什么好处和坏处呢？带着大家提出的这个问题，我就邀请朋友一起来参与今天的学习内容。
1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2、甜杏仁和干杏仁，日常食用，比较滋润，有一定的润肺作用。
3、杏仁中还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅可以降低人体内的胆固醇水平，还可以显着降低患心脏病和多种慢性病的风险。
4、杏仁还有美容作用，能促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用。杏仁的抗肿瘤作用主要是因为苦杏仁中含有一种生物活性物质苦杏仁甙，它可以进入血液杀死癌细胞，但对健康细胞没有影响，因此可以改善晚期疾病。癌症患者的症状，延长患者的生存期。同时，由于富含胡萝卜素，可以抗氧化，防止自由基侵入细胞，具有预防肿瘤的作用！
杏仁虽然有很多药用和食用价值，但不宜大量食用。杏仁中含有有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放出100～250毫克氢氰酸。氢氰酸的致死量为60毫克。甜杏仁中氢氰酸的含量约为苦杏仁的三分之一。苦杏仁）。服用会引起中毒。因此，食用前必须在水中多次浸泡，并加热煮沸，以减少甚至消除其中的有毒物质；孕妇、幼儿、体热者及糖尿病患者不宜食用杏及其制品。
以上几段文字已经很好的向我们介绍了吃杏仁的一些好处和坏处。相信在仔细阅读以上内容后，广大朋友已经有了自己的独到见解。当然，我想告诉大家的是，在生活中，无论多么美味，我们都必须适可而止，因为我们总是要明白一个极端可能导致对立面的真理。
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