每个人都喜欢番茄牛肉馕。这是一道非常美味的菜。得到了很多老少朋友的一致好评。牛肉的营养也很丰富。牛肉特别翻跟头，有嚼劲。西红柿和牛腩是一个很好的选择。快来学习如何用西红柿炒牛腩。美味就在眼前。
主料：牛肉350克、西红柿700克、洋葱200克、土豆300克
8汤匙植物油 10克盐 4克鸡精 8克黑酱油 2克黑胡椒粉 30克番茄酱 一些香菜
西红柿炖牛肉
1、牛肉洗净，切成2厘米见方，0.5厘米厚的片
2. 洋葱切大块，掰成小块
3.将西红柿切成滚刀块
4. 将土豆切成滚刀块。
5. 热锅，加入8汤匙植物油
6. 加入洋葱翻炒至软
7. 加入2/3的番茄继续翻炒至番茄变软，红汤即成。
8.加入牛肉搅拌均匀
9. 加开水没过原料，大火煮开，加少许老抽上色
10.加入盐和鸡精调味，尝一下咸味，稍微咸一点，因为土豆稍后会加入
11、盖上锅盖小火炖20分钟，直到汤汁呈鲜红色，西红柿基本炖熟。
12.此时加入2g黑胡椒粉提升口感，一点点，就可以让味道更醇厚，省不下来
13.加入30g番茄酱，让番茄更加浓郁
14. 最后，加入土豆块和剩下的西红柿，再炖15分钟即可上桌。
用西红柿炒牛腩的做法并没有我们想象的那么难。只要大家认真学习，就能尽快掌握，而且西红柿中还含有大量的红色素，可以有效改善我们的皮肤老化问题，也可以有效补充我们身体所需的维生素。
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