说到油条，我们不禁会想到豆浆，这是我们早上吃的标准早餐。而大众对油条的喜爱从未改变，以至于我们身边随处可见豆浆油条。但油条的清洁度一直备受争议。那我们自己做吗？是的，我觉得自己做的油条肯定会更干净，那么油条的制作步骤是怎样的呢？
第一步
1、将冰箱里的牛奶取出后，倒入量杯中，用微波炉加热35秒，制成温牛奶。将泡打粉、盐、苏打水倒入温牛奶中溶解，用筷子搅拌，会起很多泡泡，升高杯子的高度，倒入面粉中搅拌均匀，倒入一些植物油开始前先用手手掌，使表面不粘手，揉成光滑的面团，然后倒入少许植物油，盖上油，用保鲜膜包好。醒半小时后，再揉一揉。此时面团表面光滑如丝面。然后用保鲜膜盖上，让它休息一夜，因为油条第二天就炸了。所以让它过夜然后醒来。一天中的大部分时间，5-6 小时应该没问题。
第二步
2、第二天早上，在案板上抹些油或面粉，取出面团，在手上抹些油或面粉（面团不会粘手），不要揉，摊平在案板上用手压扁椭圆形，用小刀（也可以抹点油）把摊开的面切成1.5CM左右宽的条，如果长度够的话，从中间剪成两片，叠起来一起，然后用筷子轻轻按一下。
第三步
3. 双手握住两端在案板上翻转两次，然后扔进热油锅中。油的热度要热到看到扔进去的面条后，面条立马就一根一根的出现。将“泡泡”炸至金黄色，捞出。完成
这些是制作油条的步骤。看了以上制作油条的步骤，不仅原料丰富，而且在一定程度上保证了食品安全。油条的制作方法并不难。困难在于你是否有耐心和时间。最重要的是兴趣和耐心。如果你对这件事情充满了不耐烦，那我想再简单的事情，在你眼里也会变成一件复杂的事情。
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