现在市场的发展越来越好，无论是商品还是蔬菜水果都越来越丰富。人们生活中的蔬菜水果种类越来越多，蔬菜中农药残留的问题也从未停止过。真是让人吃饱后烦恼不断。这样的社会，人的生活压力真的很大。那么我们来看看哪些蔬菜的农药最少？
1、豇豆、韭菜含有丰富的农药
黄瓜和西红柿有很多杀菌剂。豇豆喜长虫，种植时大量使用农药。和韭菜一样，洋葱的根部容易长出韭菜和蛆等害虫。它们通常充满浓缩杀虫剂。有些农药毒性更大，容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境潮湿，容易生病。一般用量比较大，尤其是杀菌剂用的比较多。但是，与杀虫剂相比，杀菌剂对人体的危害较小。
2. 大白菜其实是一道安全菜
大白菜一般在秋季种植，一些防治蚜虫和小菜蛾的农药只在苗期使用。卷心菜和生菜也是如此。
3.温室果蔬农药少
温室大棚可采用防毒网等物理方法防治病虫害，农药用量少。与大棚蔬菜相比，露地蔬菜看起来更自然，但病虫害防治难度更大，使用的农药也比大棚蔬菜多。
4、冬天吃叶菜最安全
冬、春、秋的叶菜比较安全，因为虫子少，几乎不用杀虫剂。不过夏天吃蔬菜要小心了，因为这个时候不仅虫子多，而且温室里的蔬菜几乎都被采光了。菜市场出售的蔬菜多为露地蔬菜，农药残留较多。
5.多吃香菜
蒿梗、菊花、芫荽等本身具有强烈的辛辣味，是天然的驱虫剂。昆虫很少，这些蔬菜自然不需要使用农药。
6、野菜中，只有蕨菜是最天然的
野菜没有任何农药残留，只有蕨菜才是真正长在山里的天然野菜。苋菜和荠菜几乎都是人工种植的。苋菜使用的农药少，荠菜容易生蚜虫，所以使用的农药较多。
7.不要迷信有虫眼的蔬果
蔬菜水果上只有虫眼，没有虫子，说明虫子已经被农药杀死了。而且有虫眼的蔬菜施药时间更接近收获，农药分解少，残留高。
基本上，上面已经给大家详细介绍了几种农药最少的蔬菜，但并不代表它确实是100%。每个人在买菜的时候都要学会自己选菜，但即便是这么多菜农还是比较善良的。因此，只要遵循正确的购买方法和正确的清洁方法，出现的问题还是可以避免的。
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