随着冷空气的来临，人们开始将薄薄的衣服换成厚厚的棉衣。看着臃肿的身材，大家都已经明白冬天来了，都说冬天是个适合滋补的季节。因为很多人在冬天会因为气血不足，手脚麻木，冬天会觉得很冷，所以冬天的滋补品对身体的健康很有帮助。冬天进补好，那么补气血的食疗方法有哪些呢？
十全滋补牛腩
原料：牛腩500克，白萝卜1000克，当归、党参、枸杞、天麻、黄芪、山药、杜仲、肉苁蓉、八极、锁阳、食盐、味精。
实践：
牛腩洗净，切块，放入沸水中焯一下。萝卜洗净切片，备用。锅内放入适量水，加入牛腩及十种药材，小火炖3～4小时。待牛腩快熟时，加入白萝卜片，炖煮即可。
鸡肝番茄汤
配料：鸡肝、番茄各200克，水木耳12个，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。
实践：
先将西红柿洗净切片，再将鸡肝切片。把一个干净的锅放在大火上，加入鲜汤煮沸，加入鸡肝、木耳、番茄片、胡椒粉、盐、味精、熟猪油。待鸡肝片稍稍煮熟后，从锅中取出，随餐食用。
当归姜汁羊肉汤
原料：羊肉500克，当归30克，生姜50克。
实践：
羊肉用水洗净，与姜一起翻炒。当归用纱布包裹，然后与炒羊肉一起煮。
蘑菇豆腐汤
原料：干香菇25克、水豆腐400克、鲜笋60克、豆油、香油、味精、盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
实践：
先将香菇洗净，用温水浸泡，去蒂切丝。把锅放在火上，烧热豆油，放入竹笋炒片刻。将香菇泡水和适量清水倒入锅中烧开，加入香菇丝、竹笋丝、豆腐丁煮沸。加入精盐和胡椒粉，用湿淀粉勾芡，煮熟后淋上香油，随餐食用。
冬季进补对人们的身体健康有很大的帮助，所以每到冬天我们都会发现很多人都在进行着自己的进补事业。冬季补气血的食疗方法有哪些？看了上面的介绍，相信大家对如何让自己更健康有了一定的了解。气血对人的健康很有帮助，所以大家一定要注意。
微信扫码添加客服