莲藕作为一种保健食品，因其蛋白质含量高而被越来越多的人认可和接受。同时，在养生方面，他还可以有效的降血糖、降血压、防癌。在寒冷的冬天，如果能喝一碗莲藕汤，不仅可以帮助我们暖和，同时还能调节内分泌，促进肠胃蠕动，真是一个非常不错的选择。
莲藕汤：健康汤。秋季气候干燥，不注意保养，皮肤会很快老化。
练习编辑
1、莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。
2. 锅中倒入3碗水，加入莲藕和黄花菜，煮20分钟，至剩1碗左右，加盐调味即可。
3、睡前服用，将汤、莲藕、黄花菜喝完。
主要成分：
排骨（焯水后洗净），藕片，
海带结、小葱、姜片、枸杞
配件：
料酒、盐、味精、酱油
制作步骤：
1. 煮4-5碗水，放入莲藕煮30分钟；
2、加入排骨和姜片，继续煮60分钟；
3.加入海带结，将所有调味料煮10分钟；
4. 放入小葱/枸杞，煮约3分钟。
芸豆莲藕猪蹄汤
主料：猪蹄三只、莲藕一块、芸豆一小碗
材料：生姜3~5片，八角1粒，大葱1段，盐适量
实践：
1、芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄洗净，莲藕去皮，洗净。
2.锅里烧开水，放入姜2片，烧开后放入猪蹄，用血焯一下。
3. 将猪蹄倒入锅中，加入姜片、大葱和八角。
4. 加入足够的水，煮沸。
5. 加入芸豆，继续中火煮约30分钟。
6. 转入电炖锅，炖4小时，第3小时放入莲藕。
7. 加盐调味。
可以看出，其实在日常生活中，我们在家就能做出美味的藕汤，而且不需要很复杂的程序，只需要简单的几个步骤就可以完成。小编建议，如果我们家里的老人患有心脑血管疾病，可以多喝些藕汤，对身体很有好处。
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