蜂蜜是一种很常见的食物，有很多好处。晚上喝蜂蜜水可以润滑肠道，还可以美化皮肤。尤其是晚上睡前一个小时后，蜂蜜水有很好的润滑肠道的作用，还能调节胃酸分泌，促进我们胃肠对食物的吸收和消化。蜂蜜含有丰富的镁，具有镇静作用，可以调节我们的紧张情绪，还可以帮助睡眠。
润肺。蜂蜜具有润燥、化痰、润肺止咳的功效。可治肺燥咳嗽。如用生姜效果更佳。消炎止痛。优质蜂蜜在常温下几年不会变质，说明其防腐作用强。因此，在治疗伤口时，将蜂蜜涂抹在患处，可以减少渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，预防感染，促进细胞再生。
醒酒。蜂蜜中含有一种大多数水果所没有的果糖，能促进酒精的分解和吸收，因此有利于酒后迅速醒酒，缓解头痛。促进睡眠。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷和钙能调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。消除疲劳。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能迅速被人体吸收利用，从而改善血液的营养状况。并能迅速补充体力，消除疲劳，增强抗病能力。增强免疫力。蜂蜜中所含的各种酶和矿物质协同作用后可提高人体免疫力。
不仅如此，晚上睡前一小时喝蜂蜜，可以减轻我们一天工作的压力，还能帮助我们快速入睡，对睡眠质量的提高非常有利。但需要强调一些问题，就是血脂异常的人晚上不宜用蜂蜜，可能会导致血脂黏稠度升高，容易发生心脑血管意外。
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