我们在日常饮食中不能避免吃包子。事实上，包子是我们国家特别是北方人最喜欢的食物。包子的种类也很多，里面的馅料也多种多样。很多人喜欢包子，不仅是因为比较好吃，还因为包子的制作过程比较简单。芥末绿豆腐包深受很多人的喜爱，但并不是每个人都能做出来。那么芥菜豆腐包怎么做呢？
原材料
主要成分：
面粉300克，水150克，盐1克，糖10克，酵母3克。
调味料：
糖5克，盐3克，香油20克。
实践
1、将荠菜挑洗干净，在开水中放少许油和盐（重量外，油约5克，盐1克），焯一下，放入冷水中。
2.然后挤出水分，切碎菜。
3. 将粉丝浸泡在沸水中软化，然后焯一下。
4.然后切成扇段，扇段不要太短。可以再长一点，我们不包饺子。饺子馅还可以，包子馅可以稍微大一点。 （这里的粉丝可以直接吃）
5.豆腐果也切成小块。如果家里没有，可以用油条代替。他的作用是具有油性香气，同时吸收馅料中的水分。
6. 将切好的豆腐果放入容器中。
7. 将馅料放入一个大容器中。
8. 加入调味料。
9.然后搅拌均匀。搅拌后，自己尝尝看味道。我们的素包子更注重糖的量，而不是盐的量。有轻微的甜味。您可以在那里根据自己的习惯进行调整。
10. 包子面团材料揉匀后，发酵至两倍大。然后再次圆形并分成12份。
11. 取其中一个，滚成球状，包入馅料。
12. 包好后，放在抹了油的蒸笼上。我现在在蒸笼上用硅油纸，然后放包子。这样做的目的，一是防止粘锅，二是油锅蒸的时候不会有小圆眼。如果你方便的话，你可以直接涂油。醒大圈后，蒸12分钟左右。从火上移开三分钟。
芥末豆腐包是很多人喜爱的食物，很多人把它当作主食。许多人早餐吃一些包子，喝一些豆浆。这个方法虽然简单，但是很有营养。如果你知道一些芥末绿豆腐包的制作方法，你可以花时间回家做。你必须知道，当你吃它们时，你会更放心。
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