有人说爱情的味道是酸甜的，所以做一个类似爱情的蛋糕，分享给爱人，也是一件很浪漫的事情。所以，让我们自己做这个酸奶蛋糕吧。加了酸奶的蛋糕比较蓬松，减肥效果不错。在瘦为美的世界里，你不仅可以享受美食，还可以保持身材。更苗条是我们制作美味食物的动力。
材料
4个鸡蛋，1杯酸奶（100克），70克面粉，几滴白醋； 40克糖，2汤匙食用油（不能用）。
实践
1. 将蛋清和蛋黄分别放入干净干燥的碗中。
制作步骤（7张） 2、先将蛋黄糊混合：在蛋黄中加入一半白糖、2汤匙油、一盒酸奶。然后加入70克面粉，搅拌均匀。搅拌均匀，就是这样。这一步非常简单。
3.将蛋黄糊放在一边，打发蛋白。在蛋清中加入几滴醋，开始朝同一个方向打，将剩下的一半糖打至起泡。然后加入剩余的糖，搅拌至湿润和起泡。
4.这样打，小尖角直立。
5. 将蛋白和蛋黄糊混合在一起。将蛋清分三批搅拌到蛋黄糊中，像炒菜一样上下搅拌，转动碗倒入蛋糕模中，摇晃两下让气泡排出。
6. 用保鲜膜包好，放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好后倒出，就大功告成了。
尖端
1、这款蛋糕的操作步骤和轻芝士蛋糕的操作步骤几乎一样，所以脱模也是一样的。冷藏后脱模饼在腰部容易缩水，不美观。 2. 快速搅拌面糊，避免蛋白质消泡。 3.冷藏后的蛋糕口感更佳！ 4. 水浴有两种。一种是直接将模具放入盛满水的烤盘中。此时，活动底模外侧应覆盖锡纸；在平底锅上，将蛋糕放在烤架上。
很简单的酸奶蛋糕，但是很好吃。如果你有心，还可以准备各种蛋糕模具，让蛋糕更加顺眼，为你的浪漫生活增添一抹亮色。如果你喜欢小编介绍的这款蛋糕，那就赶快行动吧！
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