乌鸡是我国传统名贵药材。乌鸡全身可入药。无论是乌鸡的骨头，乌鸡的肉，还是内脏，都具有极高的药用价值和营养价值。对于人来说，乌鸡的骨头和肉可以补血益气，适合妈妈们恢复食用，同时还能滋补肝胃，帮助消化。普通孩子能吃乌鸡汤吗？它有什么作用？
乌鸡是我国传统名贵中药材。其全身可入药，其骨、肉、内脏具有很高的药用价值，可配制成多种药物和方剂。例如，丝鸡的骨头和肉可以补充虚劳，解渴，特别适合产妇康复；其肝脏具有补血益气、助消化的作用。
对肝虚黑眼，妇胎漏，贫血有疗效。化痰清肝明目。
主要用于治疗小儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪；济内津具有消食消食、涩精缩尿等作用，可治疗消化不良、恶心呕吐、遗精遗尿。 ETC。;脑能治疗小儿癫痫、难产；鸡嗉可治疗膈肌窒息、尿失禁、发育不良等。
对健康的益处：
西洋参：清热泻火，益气生津
灵芝：养心安神，健脾胃，补气血
当归：养血、活血、润燥
原料：
黑鸡
西洋参
灵芝
当归
黄芪
红枣
枸杞
甜玉米
火腿
蘑菇
龙眼
草子
生姜
洋葱
米酒
适量的盐
配方实践：
1.干香菇用水冲洗干净，加水浸泡（水量刚好没过干香菇）
2. 将黑鸡的表面和腹腔洗净，剪去指甲和尾巴。放入砂锅，水盖过整只鸡，大火烧开后撇去血
3. 加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、龙眼、香菇、香菇水、草果、姜、葱、米酒，大火煮沸，然后小火炖1.5小时
4. 玉米切成五段，放入锅中，继续炖半小时，加少许盐调味。
5、蘸鸡调料：原汤两勺，香菜一撮，酱油少许，香油少许，辣椒油少许，拌匀
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食谱提示：
1.很容易做，但很震撼的汤。
2、因为加入了枸杞、红枣、甜玉米（其他品种的玉米不能用），吃起来略带甜味，喝汤的日子睡得非常安稳。
3. 我把鸡汤整只煮，从不切块。只要炖的时间够长，鸡肉自然会从骨头上掉下来，用筷子就能轻松夹起肉。
乌鸡本身具有一定的药用价值。对很多孩子来说，如果孩子气血不足，身体虚弱，记忆力太差，身材不高，那么喝点东西自然是好的，所以家长不用着急，普通孩子可以吃黑鸡汤？这样的问题，黑鸡汤很适合小孩子吃。
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