现在缺钙的人越来越多，这跟我们平时的饮食习惯和饮食质量有很大关系。补钙的食物有很多种，比如虾，不仅可以减肥还可以帮助我们。身体发育，它可以有效地为我们的身体补充钙。虾是用新鲜的鲜虾去头去皮后制成的。它味道鲜美，营养价值极其丰富。接下来，小编就给大家介绍一下。非常适合小孩子的虾青豆炒饭食谱，既开胃又助消化。
食物口味编辑
这种米饭颜色浅，味道鲜美。
制作材料编辑
主料：米饭（蒸熟）（300g）
辅料：虾（100g）青豆（30g）
调料：葱（10g）盐（5g）味精（2g）料酒（15g）猪油（精）（50g）
生产过程编辑
1. 虾仁洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒，少许精盐，拌匀腌制半小时；将大葱洗净，切成葱末备用。
2. 锅中倒入适量猪油，烧热，加入适量葱末，炒香，加入虾仁，快速翻炒至碎，沥干。
3.锅中倒入剩余的油，烧热，加入青豆，少许盐，翻炒，炒熟后，加入米饭，加盐搅拌均匀，喷少许水，盖上锅盖小火慢炖约5分钟后分钟，加入煮熟的虾仁和味精，搅拌均匀，装盘，撒上少许葱末，即可上桌。
工艺技巧编辑
食材中的虾仁，如鲜虾、青豆等，更加嫩滑，这样炒饭的味道会更加香香可口。
食谱营养编辑
白饭
大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是大米鱼精蛋白，氨基酸的组成比较齐全，人体容易消化吸收；大米可以提供丰富的B族维生素；益精壮志，和五脏，活血，明目，止烦，止渴，止泻。
虾
虾营养丰富，柔软易消化，是身体虚弱、病后需要照顾的人的绝佳食物；虾富含镁，能很好地保护心血管系统，还能降低血液中的胆固醇水平。 ，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；虾肉还有补肾壮阳，清乳抗毒，养血固精，化瘀解毒，益气养阳，止痛的功效。 ，开胃化痰等功效。
青豆
绿豆含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能保持血管弹性，强健大脑，防止脂肪肝的形成；绿豆含有丰富的皂甙、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺有益。对癌症、皮肤癌、肠癌、食道癌和几乎所有的癌症都有抑制作用。
在上面的文章中，我们了解了虾青豆炒饭的做法是什么？以及制作工艺，鲜虾口感酥脆，去壳后虾容易消化。它非常适合儿童和老人。再也不用担心吃了。会影响肠胃，导致身体不利于消化。
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