现在有很多人喜欢吃西红柿和番茄酱。有一次，他带表弟去买臭豆腐吃，有人在臭豆腐上放了些番茄酱。在某种程度上，他真的很喜欢番茄酱。每次家里人争论牛肉的时候，我总是让妈妈放一些西红柿，所以炒牛肉特别好吃。那么如何用番茄炒出美味的牛肉呢？让我们一起学习如何制作它。
食材
主料：番茄250克，牛肉200克（肥瘦）
调料：植物油20克，甜面酱15克，生抽15克，白糖3克，料酒4克，淀粉（玉米）10克，八角5克，黄豆1克酱油、葱、姜2克，各2克
2 美食实践
1.把锅里的牛肉煮熟，切块；
2、西红柿洗净切块；
3. 葱姜碎；
4、将淀粉放入碗中，加水打成湿淀粉备用；
5.锅内放植物油烧热，加入葱姜末，八角翻炒，加入甜面酱，水，生抽，精盐，牛肉煮沸；
6. 小火煮5分钟，然后加入西红柿，加糖煮一会儿；
7. 用湿淀粉勾芡，拌匀。
影响
1、牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合生长发育、术后及病后人群补充失血、修复组织。暖胃是这个季节的好补品；
2、牛肉具有补中益气、滋脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的功效。食用;
3、水牛肉可以安胎养心，黄牛肉可以平衡气血，健脾胃，强筋骨。
忌讳
1、适用于生长发育、术后护理、病后康复、窒息、气短、虚弱、筋骨虚弱、贫血、久病、黄视力等；
2、感染性疾病、肝病、肾病患者慎用；黄牛肉是发材，有疮、湿疹、粉刺、瘙痒的人慎用。
怎么样，你不觉得用番茄做牛肉很容易吗？番茄牛肉很好吃，但有些事情你一定要注意。不能吃牛肉的朋友千万不要吃，以免身体出现一些不良反应。想吃番茄牛肉的朋友，一起来做吧。方法简单，成分容易找到。
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