茶是一种常见的饮品。日常生活中，茶分为牡丹茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶6种。茶有很多功能和价值。走亲访友时，也会互赠礼物。茶有时对治疗冠心病和高血压非常有效。对于各种疾病，每一种茶都能起到特殊的作用，那么什么样的茶才健康呢！
1、红茶
红茶是通过发酵绿茶制成的。以适宜的茶树芽、叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺精制而成。因其茶色干燥，冲泡的茶以红色为主调，故称红茶。
红茶种类繁多，来源广泛。按其加工方法和茶形，主要可分为工夫红茶、搜种红茶和碎红茶三大类。
工夫红茶是我国特有的红茶，有奇门工夫、滇红工夫等。 “功夫”一词有双重含义。一是比其他类型的红茶需要更多的时间来处理，二是冲泡时需要大量的时间慢慢品尝。
小种红茶是福建省特产，可分为正山小种和外山小种。正山小种产于海拔1000米以上的高山，现已实行原产地保护。
正山搜种可分为东方风味和欧洲风味。东方风味注重松烟和龙眼汤的香气，而欧式风味的松香更浓郁，更适合熏鱼和熏肉。
碎红茶是国际茶叶市场上的大宗产品。经机器加工成为国际CTC红茶。这种茶最适合调味茶、冰红茶和奶茶。
红茶可以帮助肠胃消化，促进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。在防病方面：红茶具有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以预防过滤病毒引起的感冒，预防蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压。美国心脏协会曾得出结论，红茶是“一种富含类黄酮的饮料，可以消除自由基，具有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞的发生率”。
6种茶的养生保健功效tO.jpg
2.黄茶
黄茶是一种茶，其加工工艺与绿茶略有不同，增加了煨黄茶的工艺。焯水后叶子变黄，晒干制成。黄茶浸泡后就是黄汤的黄叶。
黄茶是我国的特产。根据鲜叶的年龄分为黄茶和黄茶。比如蒙顶黄芽、君山银针、微山毛尖、平阳黄汤都是黄茶；而安徽金寨、霍山、湖北英山出产的一些黄茶是黄茶。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳是中国黄茶之乡。
黄茶是沤茶，沤制过程中会产生大量的消化酶，对脾胃最有益，消化不良，食欲不振，懒惰运动，肥胖者均可饮用。
温州黄汤更能发挥原黄茶的功能，温州黄汤能深入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪排出。
黄茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养成分，对防治食管癌有明显效果。此外，还保留了黄茶鲜叶中85%以上的天然物质，这些物质具有抗癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊功效，不及其他茶类。
3.绿茶
绿茶，又称未发酵茶。茶叶是以适宜的茶树苗为原料，经固定、揉捻、干燥等典型工艺制成的。其干茶、泡茶汤及叶底以绿色为主，故名。
绿茶一般分为四种绿茶：炒绿茶、烤绿茶、晒干绿茶和蒸绿茶。
著名的绿茶品种有：龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、栾瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴葵绿茶、君山银珍绿茶、古珠子荪绿茶、信阳毛尖绿茶、平水渚绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华鼎云雾绿茶、永西霍青绿茶、景亭青雪绿茶、峨眉尔瑞绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源名美绿茶、玉花茶、莫干黄芽绿茶、巫山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。
绿茶为未发酵茶，因此保留了更多鲜叶的天然物质，含有更多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶中的这些天然营养成分具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊功效，是其他茶类所无法企及的。
茶的功效很多，每种茶的功效也不一样。什么样的茶保健应该分为什么样的体质。很多体质较弱的人都适合喝绿茶。绿茶的味道很淡，但很香。对冠心病、高血压、肠道解毒有很好的疗效。当然，其他五种茶也有特殊的营养价值。
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