冰糖炖猪蹄的甜味很脆，口感好，营养价值丰富。我们都知道，猪蹄中所含的胶原蛋白具有丰富的美容价值和美容价值，还能有效帮助人体改善。本文为大家介绍一种冰糖炖猪蹄的方法。添加了哪些成分，一起来学习吧。
材料
主料：猪脚
材料：大蒜、姜、葱少许。茴香，肉桂，一点月桂叶，一些冰糖，生抽，老抽。少量米酒
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1、猪脚洗净，放入锅中煮沸
2.煮沸后立即用冷水冲洗
3. 用冷油将洋葱、姜和大蒜炒香。记得先用冷油炒洋葱、姜和大蒜，直到大蒜和洋葱呈浅金黄色。
4. 洋葱酱和大蒜出锅后，放在砂锅下面
5、放猪蹄，再放茴香、桂皮、月桂叶
6. 加入老抽、少许生抽、冰糖、自制米酒
7、最后放一碗水，不要盖住猪脚，大火煮开，转小火煮至收汁。
上面介绍的这道冰糖炖猪蹄的做法，让不少小伙伴都学会了，味道香浓，用不了多久。用砂锅慢炖，时间控制在半小时以上。
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