豆腐干是生活中常见的零食。干豆腐是用豆腐做的。事实上，干豆腐与鱼和豆腐有很大的不同。豆腐干不易消化。豆腐干炒肉的做法也是一道家常菜。普遍流行于湖南和湖北。 ，四川地区，因为豆腐干和肉更配，所以制作出来的味道很容易接受，也很容易吃。这种豆腐干炒肉的做法是什么？
主要成分
豆腐干（适量） 猪肉（适量）
辅料
大蒜（适量）
厨具
炒锅
分类
热菜原味煎10分钟普通难度
1 豆腐干，切丝，放入冰箱冷冻。
2 冻干豆腐解冻后会有小孔，更容易入味。
3 猪肉切丝，肥瘦分开。
4个蒜末。
5 将冷油中的脂肪煎至出油。
6 将瘦肉煎至变色。
7 加入蒜末炒香。
8 干豆腐，加盐炒至熟。
材料
干豆腐150克、五花肉200克、青椒2个、红辣椒1个、蒜头2瓣
调味料
生抽2汤匙，老干妈豆豉，糖2茶匙，味精少许
生产方式
第一步
配料处理，香干香切薄片，猪肉切丝，红辣椒切碎，备用。
第二步
预热锅，将猪肉挑出油脂，入锅煎，油全部炸，加入红辣椒、姜末、蒜片，炒香。
第三步
加入剩下的肉丝，翻炒，炒至变色，加盐，加入干香。
第四步
继续翻炒，加少许水翻炒至香干
第五步
先放生抽，葱花，淀粉加水，翻炒，然后开锅。
香喷喷的猪肉干就做好了！
在上面的文章中，我将向您介绍这道豆腐干炒肉的做法。人体的元素营养价值也非常丰富，可以用猪肉制成。
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