花生炖猪蹄是一道非常不错的佳肴。刚买的猪蹄洗净切块。把花生等材料放在锅里炖。大约一个小时后，猪蹄就可以酥脆了。又烂又好吃，味道很好。因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白和各种蛋白质，包括碳水化合物，可以缓解皮肤粉刺，防止衰老，延缓衰老。花生炖猪蹄的做法有哪些？如何做猪蹄很好吃。
花生焖猪蹄
工艺：原炖
味道：咸鲜味
菜式：其他菜式
功效: 血液调理,贫血调理,乳汁调理,产后恢复调理
主料：猪蹄
辅料：花生仁（生）
调料：盐葱姜黄酒
1 份食谱的营养成分
卡路里 2 kcal 蛋白质 140.7 g 脂肪 163.9 g 泛酸 0.06 mg 碳水化合物 45.4 g 叶酸 8.4 mcg 膳食纤维 11.46 g 胆固醇 768 mg 维生素 K 1.05 mcg 胡萝卜素 86 mcg 硫胺素 1.65 mg 核黄素 0.68 mg 烟酸 42.06 mg 钾 7 92.4 mg 钾 227.4 mg 1 毫克钠 4 毫克镁 386.45 毫克铁 9.06 毫克锌 9.78 毫克硒 31.67 微克铜 2.31 毫克锰 2.98 毫克
2 制作方法
猪蹄洗净，从脚趾缝处剪成两段，切块，用沸水焯一下，放入砂锅中。
加入花生、葱白（切段）、生姜（切片）、米酒和已浸透表面的水，大火煮开，撇去浮沫，小火煮至熟。
加盐调味，煮一会儿。
3 制作技巧
4 推荐食用时间
每天 1 剂，分次服用。
5 营养分析
猪蹄：猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能加快新陈代谢，延缓身体衰老，对哺乳期妇女起到促进泌乳和美容的双重作用。特别适用于经常肢体无力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克和缺血性脑病的患者。花生仁（生）：花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养物质，可增强记忆力、抗衰老、止血、预防心血管和脑血管疾病。 ，减少肠癌发生的作用；其性平、甘；入证、肺经；具有醒卡胃、润肺化痰、滋补理气、清咽止咳等功效。
这道炖猪蹄花生的功效和做法想必大家都不陌生。通常，猪蹄中的营养成分对身体有很好的作用。有效的花生可以帮助平静血液，帮助身体缺乏。滋补作用。
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