干豆是温热的食物，对于脾胃消食、工作一线忙碌的朋友，有很好的滋补作用。干豆中含有大量的纤维，有利于润肠通便，还可以帮助肠胃尽快消化，可以调节女性白带过多。干豆炒肉末有哪些做法，可以帮助大家调理身体，还可以体验到不同营养价值的效果。让我们一起学习。
材料
干豆、肉末、青椒、蒜末、精盐、鸡精
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1.小青椒剁碎，肉末要肥瘦一半
2. 锅中油烧热，先加入蒜末，再加入青椒和肉末，炒香。
3. 青椒碎加入少许盐调味，然后倒入干豆一起翻炒（因为干豆是咸的，所以在下锅之前先在其他配料中加入盐）。
4. 将干豆和青椒末炒五分钟左右，出锅后加入少许鸡精，即可上桌。
材料
干豆
瘦肉
青椒
大蒜
豆干炒肉的做法
干豆、肉片、蒜末、青椒切成圈
锅内倒入比平时多一点的油炒菜，烧热一半蒜末，爆香干豆，翻炒至香，捞出，将瘦肉放入锅中大火煎至变色后捞出翻炒一起。一路煎
加水至蔬菜一半以上高度，盖上锅盖小火炖至水分基本吸收
最后将青椒圈放入锅中翻炒至水基本用完
由于一半的干豆是咸的，所以根据口味加盐。味精
最后倒入剩下的蒜末翻炒几下，关火煮
干豆的生产过程和干燥过程非常简单。你只需要把青豆摘下来，放在太阳下晒干。干燥时间长的豆子会变黑，容易破碎。最好用热水泡一会儿，这样炸出来的干豆才好吃。这种干豆炒肉末的做法是什么？成分和方法你学会了吗？
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