工作忙，忘了享受。莲藕本季上市。常吃莲藕，有透气、抗便秘的功效。其实莲藕片的制作过程还是蛮简单的，不过是秋季。吃莲藕确实是一种很好的蔬菜。藕的价格比较便宜，而且藕的功效很多。莲藕含有丰富的粗纤维和维生素，还可以帮助滋养身体，美颜。 .
原材料
鲜藕四两，白糖一两，青红丝各一分
生产方式编辑
莲藕洗净，去皮，用斜刀切成梳背状（如果藕厚，也可以切成两片，再切成半月形），放把它放在一锅开水里煮熟。如果太长，放入冷水盆中冷却，捞出装盘，撒上白糖和绿红丝。
特征
香甜酥脆，是夏日的佳肴。
莲藕中含有丰富的维生素C和粗纤维，不仅可以帮助消化，防止便秘，还可以补充人体所需的碳水化合物和微量元素，预防动脉硬化，改善血液循环，有益于健康。
原料
主料莲藕200g
步
1、莲藕洗净
2、莲藕去皮
3.莲藕切成薄片
4.在锅里烧开水
5. 加入莲藕片，焯水至熟
6. 将焯过水的莲藕片用冷水浸泡
7.取出，放在盘子里，加糖。
尖端
莲藕不宜煮太久，1分钟左右。
平时我们吃的藕片都是用醋拌、盐拌藕片或者其他凉拌菜，但是这个白糖拌藕片的做法其实很简单。莲藕的味道非常鲜美。制作莲藕片时，我们需要先用热水烫一下莲藕。
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