海鲜鱿鱼通常烤着吃或放在铁板上吃。鱿鱼可以煮，汤也可以做成糖醋鱿鱼。鱿鱼本来就是软体动物，所以不管怎么做，味道都很好。吃，不过鱿鱼的做法很讲究。如何制作美味且富含海鲜香气的鱿鱼。今天给大家介绍一下鱿鱼炖海带的做法。
海带鱿鱼汤 原料：鱿鱼200克，海带50克，毛豆80克。调料：葱、姜片、醋、盐、味精、胡椒粉、清汤、香油。做法：①将海带用温水浸泡，洗净，切成菱形块；将鱿鱼宰杀洗净，切丁，插花刀，放入沸水锅中，加适量醋，大火煮熟，捞出沥干备用；毛豆
海带鱿鱼汤
材料：鱿鱼200克，海带50克，毛豆80克。
调料：葱、姜片、醋、盐、味精、胡椒粉、清汤、香油。
实践：
①海带用温水浸泡，洗净，切成菱形块；鱿鱼宰杀，洗净，切丁，用花刀切，放入沸水锅中，加适量醋，大火煮熟，捞出沥干备用；洗毛豆网。
② 把锅放在火上，倒入清汤，放入葱姜片大火煮开，煮5分钟左右，捞出葱姜片，放入毛豆大火煮沸，然后加入海带片，大火烧开后转小火煮至海带熟，加入鱿鱼继续煮8分钟左右，加盐、味精、胡椒粉调味，倒入香油.
专家提示
鱿鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌等矿物质，有助壮阳、强筋骨的作用；海带具有滋阴、养血、温肾的功效；毛豆含有丰富的蛋白质，有健脾养阴的功效。三者合用可滋阴补肾，对肾阴不足、性欲低下者有很好的滋补作用。
这种鱿鱼炖海带味道清香，营养价值丰富。鱿鱼含有丰富的钙、磷、碘等，以及多种矿物质，能有效帮助人体壮阳，强身健骨，还可以成为很好的搭配食材。
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