卷心菜含有丰富的蛋白质和维生素，不仅可以缓解便秘，秋季还可以多吃海带补充碘和钙质。白菜也是春秋两季非常适合的一道菜。做卷心菜的方法有很多。家里常吃的蔬菜，颜值高的青菜，肉片都有营养价值，既能滋补身体，又能调理气血。
1、白菜含有丰富的粗纤维，不仅能润肠、解毒，还能刺激肠胃蠕动，促进粪便排泄，帮助消化。对预防大肠癌有很好的效果。
原料
主料 大白菜 200g 辅油 盐适量 肉适量 蚝油 100g 红辣椒适量 青椒适量 大蒜适量
步
11.切肉
22.青红椒切碎
33. 切大白菜
44. 大白菜叶也切
55. 将切好的大蒜、青红椒和肉放在一起
66. 加入蚝油拌匀
77. 将肉放入锅中翻炒翻炒
88.翻炒3-5分钟
99. 加入白菜梗，炒约3分钟
1010.把叶子一起炒，然后加盐
1111.煮出锅
尖端
切大白菜的时候，一定要把茎叶分开切，这样炒的时候容易炒。
新鲜可口的大白菜非常适合在这个冬季食用。炒白菜的方法不仅好吃，而且味道也不错。同时，不会对身体造成伤害。它还可以帮助我们消化和排泄粪便。 .
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