豆浆油条，这是现在很多家庭常用的早餐，但街市上卖的油条用的油大部分都是重复使用的。如果经常吃，无疑对我们的身体是一个巨大的伤害。所以为了我们的健康着想，如果你想再吃油条，不妨自己学着做。让我们学习如何制作每个人经常吃的早餐油条。
方法一
1. 油条膨松剂与面粉、盐、糖、水和油搅拌至面筋完全成型，和成面团；
2.松弛15分钟，双手推面团，将面团推3次至面团光滑；
3. 分成小面团，静置2~3小时；
4、将松弛好的面团拉出，擀成均匀的长条状；
5、用刀切成3~4cm的面条：
6、两个面坯叠在一起，中间压紧备用；
7.将油锅加热至7~80%热量（200~220℃），将油条放入油锅中炸；
8. 油条炸至金黄熟透后取出（撒上糖粉就做成糖霜油条了）。
方法二
1. 牛奶中加入干酵母，搅拌均匀。
2. 将面粉和糖充分混合。
3. 将牛奶慢慢加入面粉中，边加入边搅拌，然后用手揉成面团。
4. 用湿布盖住面团，发酵至两倍大。
5. 混合碱盐。
6. 将手浸入碱性水中，将面团揉至完全光滑。
7. 再次盖上湿布，等待面团膨胀两倍大。
8. 在手术台上刷油。
9. 将面团在工作台面上擀成约5厘米宽的长条，然后切成1厘米左右的小块。
10.将两种外剂叠加，中间用筷子压下。
11.锅中油烧热，中火，50%热时，拧干剂放入锅中，用筷子翻面，至油条呈金黄色。
12. 取出并排放油。服务。
通过学习如何做大家常吃的早餐油条，有没有朋友觉得做油条的方法没有我们想象的那么麻烦？我也经常在家里做油条，不仅随时可以做，还能自己做。油条可以放心吃，不用担心用的油不健康。所以，爱吃油条的朋友，一起行动吧。
微信扫码添加客服