比萨是我们日常生活中常见的食物,每一种味道都是那么的美味。我最喜欢的是培根牛肉披萨,但我自己不知道怎么做。今天特意翻了一下书,询问了培根牛肉披萨的做法。你和我一样喜欢美味的培根和牛肉披萨,但不知道怎么做吗?然后看看下面的内容,了解如何操作。
练习一:
材料:糖20克、油5克、黄油10克、酵母2克、洋葱30克、黄灯笼椒1个、培根100克、牛肉丁50克、马苏里拉芝士200克、番茄酱少许
步
1. 在面包桶中加入1个鸡蛋、110毫升牛奶、50克植物油、10克黄油、20克糖
2. 加入200g高筋面粉,2g酵母
3. 设置面团程序,时间2小时
4.2小时后,面团会膨胀到原来的两倍大,取出
5. 取出面团排气,将所有材料切丁(洋葱30克,黄灯笼椒1个,培根100克,牛肉丁50克,马苏里拉芝士200克)
6.根据披萨盘的大小将面团擀成圆形
7. 披萨盘里放少许面粉,均匀铺开
8. 将面团放入披萨盘中,用叉子在中间挖一个小洞
9. 撒上番茄沙司
10.铺上一层奶酪
11. 放上黄辣椒和洋葱,然后铺上一层奶酪
12. 铺上培根和牛肉块
13.烤箱200度上下火,中下层,15分钟
14.取出再铺一层芝士,放入烤箱,250度,3分钟
15. 新鲜的比萨出炉了
方法二:
1、制作面饼:高筋面2小碗,加少量盐; 1袋牛奶在奶锅中微热,加入适量泡打粉,拌入面粉搅拌均匀,再加入一个鸡蛋和成面团。面团混合好后,加入10g黄油,揉匀,盖上盖子发酵1小时
2、比萨酱制作:将洋葱切碎,西红柿用开水烫一下,去皮切碎,蒜末切碎备用。锅里放一小块黄油融化,加入洋葱和蒜末炒香;然后加入西红柿,大火翻炒
3. 加入罗勒叶和黑胡椒,煮10-15分钟成酱,放凉备用。
4.洋葱切小圈,黄瓜切丝,培根牛肉切丝,青椒切丝备用
5、面团做好后,揉成圆饼;在电动蛋糕盘中倒入适量橄榄油。
6. 将圆饼放入电烤盘,整整齐齐。
7. 将马苏里拉奶酪切成小块,铺在面团周围。
8. 用馅饼的一边把奶酪向内包起来,做成饼干的边缘
9. 将准备好的比萨酱涂在面团中间。
10. 在披萨酱上撒上一层磨碎的奶酪
11、铺上一层培根片和牛肉片。
12、铺上切好的洋葱圈、黄瓜片和青椒。一点马苏里拉奶酪
13.打开电源加热15分钟。培根牛肉披萨做好了
以上内容详细介绍了培根牛肉披萨的做法。相信大家看完之后就知道如何做出美味的培根牛肉披萨了。你和我一样不耐烦吗?我们一起做吧。

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