说到猪蹄，相信大家对这种食物都不陌生。猪蹄也是一种温补食物，也是身体恢复的必备补品。很多病人会通过吃猪蹄来快速补充营养。 , 猪蹄的制作方法有很多种。下面小编还为大家带来一道美味佳肴，那就是猪蹄炖花生汤，一起来了解一下这道菜的做法吧。
材料
猪蹄2个、姜3片、葱1个、花生、芝麻
实践
1、猪手洗净，剁成小块；
2.放入电饭煲，加水没过猪手，煮开电饭锅；
3.这时候准备三片姜，一个大葱，还有少许花生和芝麻；
4、除去汤中的浮粉，加入生姜三片、葱一个、花生米、芝麻，煮一个小时。
尖端
不用担心水出来，吃的时候加点盐就行了。
配方简介
花生汤是福建的特色甜点。这道甜点最大的特点就是花生软糯糯香香甜，入口即化。在福建，花生汤有好几种口味，有的用椰奶和牛奶炖，有的只用去皮花生和水煮，不加椰奶和牛奶。我更喜欢椰奶香味，味道更好。
材料
生花生100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白糖30g。
实践
将生花生浸泡在水中3小时。剥。
将550毫升水倒入高压锅中，加入去皮花生，煮沸，小火煮45分钟至花生软烂。
芋头去皮洗净，放入蒸锅蒸40分钟后取出。切成小块。
将200ml牛奶、150ml椰奶、30g白糖倒入奶锅中，小火煮至糖溶化，加入煮好的花生和芋头，小火煮至牛奶微沸。
以上就是猪蹄炖花生汤的具体做法。经过我的解释，相信大家都有了充分的了解。其实也可以在猪蹄中加入莲藕、海带等食物。这些食物对我们的健康有益。食物、猪蹄、花生的滋补作用不容忽视。希望以上方法可以帮助到大家。
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