平时喜欢吃大鱼大肉的人，很容易引起身体上火。各种身体疾病都会出现。通常你可以吃一些清淡的食物。没有大鱼大肉，不代表不好吃。这是一种错误的理解。蘑菇瘦肉玉米粥、皮蛋瘦肉粥比较清淡，适合调理身体，效果还不错。那么制作方法是什么。
大米100克，瘦肉75克，胡萝卜75克，玉米粒75克，香菇25克，淀粉适量，食用油8克，精盐1/2茶匙，生抽1茶匙味精。
1. 瘦猪肉洗净切丁，加入少许淀粉拌匀，
2.胡萝卜洗净切丁，玉米粒洗净，
3. 大米洗净，加少许油拌匀，
4. 香菇用冷水浸泡，去蒂，用淀粉刮花洗净，洗净，挤干水分，切片，拌入少许油备用。
5. 煮粥锅加水，大火煮沸，转小火，将所有材料放在一起煮20分钟，然后加入调味料拌匀。
1.适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2、要特别注意玉米的新鲜度，避免发霉的玉米粉产生致癌的黄曲霉毒素。
3、玉米粉能降低血脂，有效预防和缓解血管硬化，与粳米一起食用，提高其营养价值，起到“相辅相成”的作用。
4、此粥清香爽口，常食有益。
其他玉米粥食谱：
一
1、将60克玉米粉和牛奶打成糊状，锅中加入适量水烧开，将牛奶玉米糊倒入锅中，不停搅拌
2.炖5分钟后，将打好的鸡蛋倒入粥锅中，边倒边搅拌。煮好后就可以关火了。
3. 温热时加入糖或蜂蜜。
二
1、玉米去皮；
2、糯米可以泡一会儿，时间不够也可以不泡；
3、将玉米粒放入搅拌机中，加入未盖过玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5.将糊和渣一起倒入锅中，然后将大约两倍体积的玉米糊倒入水中，加入洗好的大米。看起来白色的是玉层的泡沫；
6.小火煮半小时，注意不要粘锅，小火炖40分钟左右。
良好的饮食习惯从吃清淡的食物开始，合理的食物搭配才是正确的选择。蘑菇精益玉米粥是一道营养丰富的美味佳肴。对于一些内热旺盛的人来说，这是一道好菜。玉米也可以与许多不同的成分一起使用，以制作各种不同的食物。
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